Fundada em 1986, a Granoeste se solidificou como mediadora em negócios de cereais entre a origem (produtores, cooperativas e comerciantes) e os centros de processamento (indústrias e exportadores).

De lá para cá, o foco do agronegócio, que era centrado na produção no campo, passou para a comercialização, tanto em operações no mercado físico quanto no mercado de futuros.

Com esta mudança, o mercado exigiu novos profissionais, consultores qualificados e sintonizados com os mais importantes centros formadores de preços.